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La salamandra pezzata (salamandra salamandra linnaeus, 1758) è un anfibio urodelo appartenente alla famiglia salamandridae. Potrai utilizzarla all'interno del tuo bar o ristorante per rosolare o tostare le tue pietanze e per tenere i cibi alla temperatura desiderata. Serve per riscaldare, gratinare, tostare il cibo e cucinare piatti in. La cucina secondo andrea berton, un ambiente a misura di chef. Apparecchio professionale che serve per gratinarecuocere o finire di cuocere una preparazione al forno o alla salamandra fino alla formazione di una crosticina dorata e croccant.
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Salamandra In Cucina La salamandra è un apparecchio professionale che serve a gratinare e tostare i cibi, oppure a mantenere le vivande a una determinata temperatura. Lascia anche tu il tuo commento. Le guide di ambiente cucina.
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La salamandra cucina è una macchina alimentare che viene utilizzata nelle cucine professionali.
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